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品牌文化

BRAND CULTURE

BRAND STORY

The brand originated from the hakka traditional
food culture in China

品牌故事

上世紀九十年代,創始人下崗后,首次創業選擇淮河醬菜超市配送,一年后失敗。為了生存的尊嚴,為了曾經的夢想,遂南下打工。機緣巧合之際,歷經艱難,師承客家鹽焗鹵制獨家傳人,學成后返回溫州創業。祖先的智慧,家族的秘密,師徒的心覺,創始人歷經二十年的探索與追求,從食材的把關、中草藥配料的遴選,到鹵湯的調制、火候的把握,再到色香味的傳承……每一個細節,無不體現創業者的匠心,守業者的情懷。

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