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BRAND STORY

The brand originated from the hakka traditional food culture in China

品牌故事

上世紀九十年代,創始人下崗后,首次創業選擇淮河醬菜超市配送,一年后失敗。為了生存的尊嚴,為了曾經的夢想,遂南下打工。機緣巧合之際,歷經艱難,師承客家鹽焗鹵制獨家傳人,學成后返回溫州創業。祖先的智慧,家族的秘密,師徒的心覺,創始人歷經二十年的探索與追求,從食材的把關、中草藥配料的遴選,到鹵湯的調制、火候的把握,再到色香味的傳承……每一個細節,無不體現創業者的匠心,守業者的情懷。

二家半起源

THE ORIGIN OF ERJIABAN


上世紀90年代  ——   創始人南下打工,機緣巧合之際,歷盡艱難,傳承鹽焗
                                 鹵味技藝。

2001年           ——   二家半起源于獨資小微企業,并于浙江省溫州市蒼南縣
                                 開設第一家“二家半名肴專賣店”。

2002年           ——   申請注冊“二家半”商標。

2017年           ——   正式注冊溫州市二家半食品有限公司。

2017年           ——   7月正式建立無菌凈化車間,并引進氣調包裝生產線。

2018年           ——   開通淘寶企業店、天貓旗艦店、京東食品旗艦店等線上平臺。

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